Статья «Двухэтажное торнадо, "Природа"»

Авторы:
  • Наумов И.В.1
  • Штерн В.Н.2
стр. 12-19
Платно
1 Институт теплофизики имени С.С.Кутателадзе СО РАН, 2 Институт теплофизики имени С.С.Кутателадзе СО РАН
  • В выпуске: №4, 2021
  • В журнале: Природа
  • Издательство: ФГУП «Издательство «Наука»
  • Рубрика ГРНТИ: Научно-популярные
  • Год выхода: 2021
Ключевые слова:
  • вихревое движение
  • распад вихря
  • центробежная циркуляция
  • двухжидкостный вращающийся поток
  • поверхность раздела двух жидкостей
  • центробежное скольжение
Аннотация:
В ходе поисков формы потока, оптимальной для роста культуры в вихревых биореакторах, обнаружена любопытная и впечатляющая структура, имитирующая сильные вихри, наблюдаемые в атмосфере и океане, которая может быть названа «двухэтажное торнадо».